CARACTERÍSTICAS
País: España
Bodega: Tres Piedras
Tipo: Vino Tinto
Variedad: 65% Tempranillo, 25% Bobal,5% Garnacha y 5% Albillo Mayor
Vista: Color rojo cereza, limpio y brillante, capa alta.
Olfato: Intensidad muy alta, elegancia y finura en primer término. Fruta negra y compota persistente con notas minerales.
Sabor: Equilibrado, con buena acidez pero persistente y frutal. Se aprecia la presencia de la variedad Bobal aportando un centro de boca extraordinario y un largo final
Barrica: 12 meses de envejecimiento en barricas de roble francés usadas y nuevas de grano extra fino. A partir de ahí, reposo absoluto en botella en óptimas condiciones de temperatura y humedad.
% Alcohol: 14.2%
Temperatura: 14 - 16 ºC
Maridaje: Un vino muy polivalente para la alta gastronomía. Marida de forma excelente, con todo tipo de platos principales de carnes rojas, caza mayor, asados… así como estofados, legumbres y otros guisos tradicionales de cuchara.
