Un proceso de mezcla único y una maduración lenta en cuatro tipos de barricas, armonizando notas de almendras tostadas y frutos secos confitados.
RUM 1916
En las fértiles tierras de Cañas, Guanacaste, Taboga se erige como un bastión de la tradición costarricense y la excelencia en la producción de caña de azúcar. Con profundas raíces en la tierra, Taboga ha cultivado no solo caña de azúcar de la más alta calidad de forma sostenible, sino también una cultura de progreso e innovación. Es de este legado que presentamos con orgullo un ron 100% costarricense, elaborado con la misma dedicación y pasión que han caracterizado a Taboga durante generaciones.
— PRESENTAMOS A
JABIRÚ
AÑEJO INSIGNIA
Un sabor equilibrado y una textura que acaricia suavemente el paladar.
Notas de frutos secos, melocotón, dátil, aceituna, salmuera, tabaco, almendra y miel.
RON 1916 AÑEJO INSIGNIA JABIRU HACIENDA TABOGA 700 ML
$ 490.00
— PRESENTAMOS A
IGUANA
BLANCO VANGUARDISTA
Versátil y vibrante, con un sabor limpio y refrescante que captura la esencia de la caña de azúcar costarricense.
Aromas a melaza, coco y cítricos, y una armoniosa mezcla de dulzura con un final suave.
Añejado en dos barricas de Oloroso y Bourbon, presenta toques de cacao y vainilla.
RON 1916 BLANCO IGUANA VANGUARDISTA HACIENDA TABOGA 700 ML
$ 389.00
MÉTODO TABOGA
ARTE COMPLETO
El Método Taboga no solo refleja la pasión por la excelencia en la elaboración del ron, también es un homenaje a la tierra costarricense. Cada botella de Ron 1916 encapsula el espíritu de Costa Rica, desde sus campos de caña hasta sus tradiciones artesanales, llevando al mundo un ron auténtico y excepcional que representa lo mejor del país.
MÉTODO TABOGA LOS CUATRO PILARES
COSECHA
Excelencia en materias primas:
Selección meticulosa El ingenio propio de Hacienda Taboga garantiza caña de azúcar seleccionada a mano y de máxima calidad desde el inicio. 100% costarricense Elaborado exclusivamente con caña costarricense, reflejando la esencia de nuestra tierra.
DESTILACIÓN
Fermentación dirigida y destilación controlada:
Fermentación personalizada Una fermentación adaptada para cada variedad de caña realza los sabores y aromas distintivos del ron. Destilación precisa Alambiques de cobre con columnas de rectificación aseguran un destilado puro y de alta calidad, capturando la esencia de Ron 1916.
MADURACIÓN
Maduración selectiva:
Variedad de barricas Cuatro tipos distintos de barricas aportan profundidad y complejidad al proceso de añejamiento. Gestión experta Nuestro maestro mezclador asegura una maduración precisa que eleva el carácter único de Ron 1916.
MEZCLA
Mezcla perfecta:
Culminación del Método Taboga Rones añejos se mezclan cuidadosamente para lograr un balance armonioso, reflejando la dedicación detrás de Ron 1916. Calidad y consistencia La meta es un sabor excepcional y una calidad constante en cada lote, reforzando el estatus premium de Ron 1916.
CADA PASO
EN NUESTRAS MANOS
Hacienda Taboga destaca por su enfoque único en la elaboración del ron, conocido como el Método Taboga. Se caracteriza por una atención meticulosa al detalle y un compromiso con la calidad en cada etapa del proceso.
COCTELES SIGNATURE
Una colección de cocteles que representan el carácter intenso y la esencia suave de Ron 1916, invitándote a disfrutar una experiencia verdaderamente extraordinaria.
COCTELES JABIRÚ
OLD CUBAN
Inspirado en el Mojito, este delicioso y refrescante cóctel tiene sus orígenes en Nueva York. Ofrece una compleja mezcla de ron, lima, menta y prosecco, brindando un acabado espumoso que lleva este cóctel a otro nivel.
Ingredientes:
- 45 ml (1½ oz) de Ron Jahrið 1916
- 30 ml (1 oz) de jugo fresco de lima
- 25 ml (¾ oz) de jarabe demerara
- 6 hojas de menta
- 2 dash de bitters Angostura
- 45 ml (1½ oz) de Prosecco Brut
Técnica: Agita y cuela en una copa tipo coupe, agregando el prosecco al final.
Decoración: Menta.
RUM FASHIONED
Emulando el tradicional Old Fashioned, pero con nuestro ron Jahrið 1916, este cóctel adopta un enfoque sofisticado, donde la profundidad del ron se realza con la adición de jarabe demerara y bitters Angostura, ofreciendo un sabor intenso y lleno de matices.
Ingredientes:
- 60 ml (2 oz) de Ron Jahrið 1916
- 15 ml (½ oz) de jarabe demerara
- 2 dash de bitters Angostura
Técnica: Mezcla con hielo y sirve en un vaso Old Fashioned.
Decoración: Twist de naranja.
TICO COFFEE FLIP
Este cóctel está preparado con café, piña y Ron Jahrið 1916, representando tres productos de exportación de alta calidad de Costa Rica. Es una bebida intensa y compleja, que combina el amargor del café con la dulzura de la piña y la suavidad del ron.
Ingredientes:
- 45 ml (1½ oz) de Ron Jahrið 1916
- 15 ml (½ oz) de licor de piña
- 15 ml (½ oz) de jarabe demerara
- 30 ml (1 oz) de café americano
- 2 dash de bitters Angostura
Técnica: Agita y cuela en una copa martini.
Decoración: Piña deshidratada.
COCTELES IGUANA
GRAPES CAIPIRISSIMA
Inspirado en la tradicional Caipirinha, pero esta vez con Ron Iguana 1916. Las uvas se maceran con lima y jarabe simple, creando un giro fresco y afrutado a la receta clásica.
Ingredientes:
- 45 ml (1½ oz) de Ron Iguana 1916
- 30 ml (1 oz) de jugo fresco de lima
- 25 ml (¾ oz) de jarabe simple
- 2 uvas rojas picadas
- ½ lima picada
Técnica: Agita y sirve sin colar.
Decoración: Menta y lima.
DAIQUIRÍ
Uno de los cócteles donde nuestro Ron Iguana realmente brilla. El equilibrio entre la lima y el jarabe simple resalta el carácter intenso del ron, convirtiéndolo en la base perfecta para este clásico tan apreciado.
Ingredientes:
- 45 ml (1½ oz) de Ron Iguana 1916
- 30 ml (1 oz) de jugo fresco de lima
- 25 ml (¾ oz) de jarabe simple
Técnica: Agita y cuela en una copa coupe.
Decoración: Twist de limón.
CITRUS GUANA PUNCH
Este es un delicioso punch cítrico con Ron Iguana 1916, preparado con lima fresca, toronja y jugo de naranja. La dulzura natural de las frutas combinada con la suavidad del ron crea un cóctel refrescante y revitalizante.
Ingredientes:
- 45 ml (1½ oz) de Ron Iguana 1916
- 15 ml (½ oz) de licor de naranja
- 15 ml (½ oz) de jugo fresco de lima
- 15 ml (½ oz) de jarabe simple
- 15 ml (½ oz) de jugo de toronja
- 15 ml (½ oz) de jugo de naranja
Técnica: Agita y cuela en un vaso Collins.
Decoración: Rodajas de naranja o toronja y menta.
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