País: España
Bodega: Jorge Ordóñez
Tipo: Vino blanco
Variedad: Albariño
Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos.
Olfato: Aromas de frutas cítricas y de hueso, como limón, durazno y albaricoque, acompañados de notas florales y minerales.
Sabor: Fresco y equilibrado, con acidez vibrante, buena estructura y un final persistente con matices salinos.
Barrica: Fermentación parcial en barricas de madera de 500 y 600 litros (25%), mientras que el 75% restante se fermenta en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías con bâtonnage.
% Alcohol: 13.50%
Temperatura: 8°C–10°C
Maridaje: Ideal para acompañar pescados, mariscos, ceviches, sushi, arroces marineros, ensaladas frescas y quesos suaves.