País: Italia
Bodega: PoderNuovo
Tipo: Vino Tinto
Variedad: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot (y ocasionalmente Montepulciano)
Vista: Rojo rubí intenso y brillante
Olfato: Mirtillo, frutos del bosque, especias dulces, hierbas aromáticas; sutilezas de tostado, cacao, cuoio, mentolo, toques fum
Sabor: Vivaz y jugoso, taninos presentes pero elegantes, estructura sólida, cálido y especiado, final largo y persistente
Barrica: 10 meses en barriques de 225 L + grandes tinajas de roble (~3 000 L) 6 meses en tanques de cemento (o concreto, según añada) 12 meses en botella antes de salir al mercado
% Alcohol: 13,50%
Temperatura: 16°C-18°C
Maridaje: Cortes nobles de res y carnes asadas, Platos especiados (cocina étnica, guisos intensos), Pastas con salsas robustas de carne
