Tim Atkin 
País: Sudáfrica
Bodega: Boekenhoutskloof
Tipo: Vino Tinto
Variedad: 100% Syrah
Vista: Rojo rubí profundo con matices violáceos
Olfato: Frutas negras maduras (moras, ciruelas), Especias como pimienta blanca, hierbas mediterráneas (romero, tomillo), aceitunas negras y toques balsámicos, Sutiles notas de madera y mineralidad
Sabor: Cuerpo Medio a alto, Taninos firmes y bien estructurados, acidez equilibrada, con buena frescura, Sabor Fruta negra madura, especias, hierbas y un toque mineral, Final Largo, persistente y elegante
Barrica: "12 meses en fudres de roble y 15% en ánforas de concreto Añejamiento adicional: 6 meses en botella antes de su lanzamiento"
% Alcohol: 13,3%
Temperatura: 16°C-18°C
Maridaje: Carnes, quesos, platos con hierbas aromáticas,guisos especiados
