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VINO TINTO CARRAVILLA
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VINO TINTO CARRAVILLA

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Estamos ante una nueva creación de Bertrand Sourdais en Dominio de Es, procedente de una añada que promete ser de excelente calidad gracias a la abundancia de lluvias del año anterior. Para su elaboración se utiliza un pequeño porcentaje de Albillo, y su producción es tan reducida que cabe en solo tres barricas.

Premios:

  • Premio Robert Parker
  • Premio James Suckling

Denominación de Origen:

  • Origen D.O. Ribera del Duero
pais

País: España

bodega

Bodega: Dominio de es

tipo

Tipo: Vino tinto

Variedad

Variedad: Tinto Fino Viejo y Albillo

color

Vista: El vino Dominio de Es Carravilla es tinto y tiene un color rojo picota o rubí profundo.

olfato

Olfato: Se aprecian notas de flor azul, ebanistería y fruta roja en diferentes grados de madurez

sabor

Sabor: En boca es enmarcado, mineral con gran finura en forma y sobre todo en taninos que expresan claramente un Ribera de notable concentración, sin embargo, su pulida y casi delicada textura rompe estereotipos. El final es una fiesta de granada muy aromática.

barrica

Barrica: 100% despalillado. Maceración durante 28 días. Temperatura entre 18 y 30°C. 3 barricas de roble francés borgoña seminuevas.

alcohol

% Alcohol: 12.90%

temperatura

Temperatura: 16°C - 18ºC

maridaje

Maridaje: Guisos de caza mayor.

6

Descripción

Estamos ante una nueva creación de Bertrand Sourdais en Dominio de Es, procedente de una añada que promete ser de excelente calidad gracias a la abundancia de lluvias del año anterior. Para su elaboración se utiliza un pequeño porcentaje de Albillo, y su producción es tan reducida que cabe en solo tres barricas.

Características

pais

País: España

bodega

Bodega: Dominio de es

tipo

Tipo: Vino tinto

Variedad

Variedad: Tinto Fino Viejo y Albillo

color

Vista: El vino Dominio de Es Carravilla es tinto y tiene un color rojo picota o rubí profundo.

olfato

Olfato: Se aprecian notas de flor azul, ebanistería y fruta roja en diferentes grados de madurez

sabor

Sabor: En boca es enmarcado, mineral con gran finura en forma y sobre todo en taninos que expresan claramente un Ribera de notable concentración, sin embargo, su pulida y casi delicada textura rompe estereotipos. El final es una fiesta de granada muy aromática.

barrica

Barrica: 100% despalillado. Maceración durante 28 días. Temperatura entre 18 y 30°C. 3 barricas de roble francés borgoña seminuevas.

alcohol

% Alcohol: 12.90%

temperatura

Temperatura: 16°C - 18ºC

maridaje

Maridaje: Guisos de caza mayor.


SKU: 5049000403
Precio: $ 13,070.00
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