Tim Atkin 
País: Sudáfrica
Bodega: Boekenhoutskloof
Tipo: Vino Tinto
Variedad: 100% Syrah
Vista: Rojo rubí profundo con matices violáceos
Olfato: Frutas negras maduras (moras, ciruelas), Especias como pimienta blanca, hierbas mediterráneas (romero, tomillo), aceitunas negras y toques balsámicos, Sutiles notas de madera y mineralidad
Sabor: Fruta negra madura, especias, hierbas y un toque mineral, taninos firmes y bien estructurados
Barrica: "Envejecimiento: 18 meses en fudres de roble y barricas de 600 litros Añejamiento adicional: 6 meses en botella antes de su lanzamiento"
% Alcohol: 14.00%
Temperatura: 16°C-18°C
Maridaje: Carnes, quesos, platos con hierbas aromáticas,guisos especiados, chocolate negro
