País: España
Bodega: Clos Pons
Tipo: Vino Tinto Ecológico
Variedad: Garnacha, Tempranillo, Syrah
Vista: Rubí intenso
Olfato: Frutos rojos maduros como ciruela, cereza jubile, arándano seco, hoja de tomate, albahaca, tomillo, nuez moscada, regaliz, cuero y nota minerales
Sabor: Es un vino seco potente y estructurado con frutos rojos, como ciruela, cereza y notas mentoladas y especiadas de regaliz, cuero, nuez moscada y tostados provenientes de la barrica.
Barrica: 9 meses de envejecimiento en barricas de roble nuevas y de primer año 80% francés y 20% americano.
% Alcohol: 14.50%
Temperatura: 16°C
Maridaje: Carnes rojas, cordero, salsas a base de hongos, platillos a base de tomate y hierbas
