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Vinagreta de romero con balsámico

El aderezo perfecto para darle un toque especial a todas tus ensaladas. Puedes utilizar esta vinagreta para muchos platillos, por lo que nunca está de más tenerlo a la mano en el refri.
Ingredientes
  • 1/3 taza de Vinagre Balsámico Pons
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 pizca de hojas de romero
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de sal gruesa
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 3/4 taza de Aceite de Oliva Extra Virgen con Romero Pons.

Elaboración

  1. En una licuadora, combina todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva.
  2. Mientras la licuadora está en funcionamiento, vierte 1/2 taza del Aceite de Oliva Extra Virgen de Romero Pons lentamente en forma de hilo
  3. Luego termine de incorporar el resto del aceite hasta lograr completamente su incorporación.

El romero combina muy bien con las carnes blancas, principalmente con las aves, por lo que esta vinagreta se adapta fácilmente a una ensalada que combine ingredientes de tipo mediterráneo, cordero,  pavo, pollo o pato.

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