País: Italia
Bodega: Damilano
Tipo: Vino tinto
Variedad: Nebbiolo
Vista: Rojo granate profundo con reflejos rubí, evolución hacia tonos teja con el tiempo.
Olfato: Complejo y elegante. Aromas de cereza madura, frambuesa y ciruela, con notas florales de violeta, matices balsámicos y especiados, seguido de toques de regaliz, tabaco, cacao, cuero y vainilla provenientes de su crianza.
Sabor: Potente y estructurado, con taninos firmes y sedosos, gran profundidad y acidez equilibrada. Sabores persistentes de fruta roja madura, especias dulces y toques minerales. Final largo, elegante y armónico.
Barrica: Crianza de 24 meses en barrica y posterior reposo en botella. Añade complejidad, estructura y notas de especias y vainilla.
% Alcohol: 14.50%
Temperatura: 18 °C
Maridaje: Carnes rojas, cortes premium, risotto de hongos y quesos añejos.