James Suckling 
Barolo DOCG 
País: Italia
Bodega: Damilano
Tipo: Vino tinto
Variedad: Nebbiolo
Vista: Rojo rubí/granate intenso con reflejos anaranjados.
Olfato: Aromas complejos de cereza y ciruela madura, combinados con matices evolucionados de tabaco, regaliz y cacao, además de tonos florales delicados (rosa/violeta) y sutiles recuerdos minerales.
Sabor: Vino pleno, armonioso, bien equilibrado; seco, con taninos suaves y sedosos, cuerpo medio-alto, acidez viva y final persistente. Sensación elegante y compleja, con retorno de fruta, especias y notas maduras.
Barrica: 24 meses en grandes toneles de roble seguido de un periodo de afinamiento en botella antes de su salida al mercado. Esta crianza aporta estructura, complejidad aromática y buen potencial de guarda.
% Alcohol: 14.50%
Temperatura: 16–18 °C
Maridaje: Carnes rojas asadas o estofadas, caza, guisos intensos, carnes con salsas robustas, risottos con hongos o trufa, y quesos curados. Ideal para platos con sabor profundo y estructura.
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