País: Italia
Bodega: PoderNuovo
Tipo: Vino Tinto
Variedad: Cabernet Franc
Vista: Color rojo rubí intenso con reflejos púrpuras y toques negros.
Olfato: Aromas a mermelada de ciruela, cereza, con toques de pimienta negra, regaliz y cacao.
Sabor: Potente, cálido, largo, mineral, balsámico, con notas frescas de mentol. El paladar es descrito como poderoso y suntuoso con taninos elegantes y un agradable toque mineral y balsámico.
Barrica: Maceración pelicular durante 18/20 días; fermentación alcohólica a temperatura controlada en tinos de roble de 1500 litros; fermentación maloláctica en barricas de 225 litros; 12 meses de crianza en barricas de 225 litros, 4 meses en tinos de cemento. 12 meses de crianza en botella.
% Alcohol: 14,5%
Temperatura: N/A
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, platos de pasta con salsas contundentes y quesos curados.
