País: Italia
Bodega: PoderNuovo
Tipo: Vino blanco
Variedad: Grechetto y Chardonnay
Vista: Nicoleo presenta un color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos.
Olfato: En nariz, ofrece aromas frescos a manzana verde, melocotón, almendra y flores blancas.
Sabor: En boca es fresco y mineral.
Barrica: Fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable; en barricas con batonage. Crianza durante 9 meses en depósitos de acero inoxidable y barricas, y 5 meses en botella.
% Alcohol: 13,5%
Temperatura: 8°C-10°C
Maridaje: Pescado, platos de legumbres como crema de frijoles negros, y pesto de rúcula.