CARACTERÍSTICAS
Variedad: 85% Viognier, 15% Chardonay
% Alcohol: 13%
Tipo: Vino Blanco
Sabor: En boca demuestra frescura, es un cúmulo de sabores de vendimia con una acidez viva y natural que le aporta volumen y longevidad.
País: España
Olfato: En nariz es muy frutal. Con aroma inconfundible de pera, fruta de hueso madura (melocotón), y flor blanca.
Bodega: Dominio de el Linze
Maridaje: Ensaladas, carnes blancas, marisco, salmón y quesos tiernos
Temperatura: 8°C
Color: Color amarillo pálido, limpio y brillante, con algún reflejo verdoso propio de sus variedades y elaboración.
Barrica: 4 meses en tinajas de barro con sus propias "lías" realizando 3 batonnages semanales. Aproximadamente, un 10% se cría y fermenta en barricas.