CARACTERÍSTICAS
País: España
Bodega: Clos Pons
Tipo: Espumoso
Variedad: Xarel•lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay.
Vista: Amarillo dorado
Olfato: En nariz desprende aromas de flores blancas, manzana y cítricos, dando paso a un paladar intenso, con una burbuja fina y bien integrada con una acidez refrescante.
Sabor: Destacan sus elegantes notas de fruta blanca y pastelería en un final largo.
Barrica: 15 meses en sus lías
% Alcohol: 11.50%
Temperatura: 6°C
Maridaje: Tapas, charcutería, entrantes, cordero, carnes blancas de corral.